Fleisch

Die Rubrik für Nicht-Vegetarier - Köstliche Fleischwürzungen für jeden Geschmack!

Afrikanische Pfeffermischung

Gewürzmischung

Verwendung: Roastbeef, Rib-Eye-Steaks, Pfeffer-Steaks, Pfannengerichte, Suppen, Saucen

Zutaten: Pfeffer 64 % (Rosa Pfeffer, Weißer Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Kubeben-Pfeffer), Ingwer, Piment, Chili 

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8800510001

6,30 €
10,50 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versand

verfügbar

Afrikanische Pfeffermischung
Baharat

nordafrikanische Gewürzmischung

Verwendung: Schwein, Lamm, Geflügel, Hackfleisch- & Reisgerichte

Zutaten: Paprika edelsüß, Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Zitrone, Zimt, Cardamom, Muskat, Koriander, Knoblauch, Minze, Nelken, Macis

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8802110001

5,99 €
9,98 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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verfügbar

Baharat
Barbecue-gewürz

Gewürzzubereitung

Verwendung: Grillspieße, Spareribs, Schweinerücken, Schweinebauch, Schweineschnitzel

Zutaten: Paprika edelsüß, Brauner Zucker, Senfsaat, Schwarzer Pfeffer, Paprika geräuchert, Thymian, Cayenne-Pfeffer, Majoran, Kreuzkümmel

Hinweis: Kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten.

Inhalt: 80g

Art.-Nr.: 8800610001

6,50 €
8,13 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Barbecue-gewürz
Brasilianischer Rahmraten

Gewürzsalz

Verwendung: Gewürzsalz zur Herstellung von brasilianischem Rahmbraten sowie anderen Fleischgerichten

Zutaten: Hagelsalz, Koriander, Rosa Pfeffer, Rosmarin, Knoblauch, Weißer Pfeffer, Zwiebeln, Schwarzer Pfeffer, Muskat, Ingwer

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 90g

Art.-Nr.: 8805510001

5,90 €
6,56 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Brasilianischer Rahmraten
Cajun

kreolische Gewürzmischung

Verwendung: alle Fleischsorten, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Dips, Reis- und Nudelgerichte, Gemüse, karibische und kreolische Gerichte

Zutaten: Paprika edelsüß, Cayenne-Pfeffer, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Zwiebeln, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Senf, Fenchel

Hinweis: Kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8801910001

5,60 € 4,60 €
7,67 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Cajun
Cevapcici

Gewürzmischung 

Verwendung: Spieße, Hackbraten, Cevapcici, Saucen

Zutaten: Knoblauch, Paprika edelsüß, Chili, Zwiebeln, Muskat, Schwarzer Pfeffer, Petersilie, Oregano, Majoran, Ingwer, Kreuzkümmel, Zitrone, Kurkuma

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8802610001

5,75 €
9,58 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Cevapcici
Chili con Carne

Gewürzmischung

Verwendung: Chili con Carne, Nudel-, Reis- und Hackfleischgerichte

Zutaten: Paprika edelsüß, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Pastinaken, Liebstöckel, Tomaten, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Karotten, Jalapeño, Chili, Oregano, Ingwer, Muskat, Lauch

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8803910001

5,80 €
9,67 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Chili con Carne
Curry Taj Mahal

milde Gewürzmischung

Verwendung: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Suppen, Saucen

Zutaten: Kurkuma, Koriander, Fenchel, Bockshornklee, Schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Kokosnuss, Kreuzkümmel, Cardamom, Vanille, Zitrone, Zimt, Zitronengras, Macis

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8800910001

5,90 €
9,83 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Curry Taj Mahal
Ente & Gans

Gewürzmischung

Verwendung: für Entenbrust sowie Enten- und Gänsebraten

Zutaten: Orangenschalen, Pastinaken, Ingwer, Zwiebeln, Muskat, Paprika, Koriander, Zitrone, Knoblauch, Majoran, Myrtenblätter, Schwarzer Pfeffer, Salbei, Zimt, Rosmarin

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8806010001

5,60 €
9,33 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Ente & Gans
Geräucherter Paprika, edelsüß

Verwendung: Kalb, Rind, Schwein, Geflügel, Gulasch, Eintöpfe, Ragout, Saucen, Dips, Nudel-, Reis- und Kartoffelgerichte

Zutaten: geräucherter Paprika edelsüß

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 80g

Art.-Nr.: 8802410001

6,50 €
8,13 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Geräucherter Paprika, edelsüß
Gewürz für Geschnetzeltes

Gewürzmischung

Verwendung: Geschnetzeltes aus Kalb-, Schweine- und Geflügelfleisch, Saucen

Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Muskat, Karotten, Weißer Pfeffer, Galgant, Pastinaken, Kubeben-Pfeffer, Koriander, Liebstöckel, Ingwer, Petersilie, Cayenne-Pfeffer, Kümmel, Zitrone

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8804510001

6,15 €
10,25 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Gewürz für Geschnetzeltes
Goa Curry

scharfe Gewürzmischung

Verwendung: Lamm, Geflügel, Reis, Saucen, Gemüse, indische & asiatische Gerichte

Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Kurkuma, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Anis, Fenchel, Cardamom, Senfsaat, Ingwer, Kümmel, Macis, Zitrone, Nelken, Zimt

Hinweis: Kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8800810001

5,90 €
9,83 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Goa Curry
Grillgewürz Chicken-Barbecue

Gewürzmischung

Verwendung: Geflügel aller Art (Hähnchenbrust, Chicken-Wings…)

Zutaten: Sesamsaat, Zwiebeln, Paprika edelsüß, Ingwer, Karotten, Kurkuma, Knoblauch, Weißer Pfeffer, Oregano, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Cardamom, Pastinaken, Liebstöckel 

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

 

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8800310001

5,50 €
9,17 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Grillgewürz Chicken-Barbecue
Grillgewürz Classic

Gewürzmischung

Verwendung: Steaks, Schweinerücken, Schweinebauch, Schweinenacken

Zutaten: Paprika edelsüß, Karotten, Weißer Pfeffer, Zwiebeln, Oregano, Knoblauch, Petersilie, Schwarzer Pfeffer, Schnittlauch, Chili

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 80g

Art.-Nr.: 8800110001

6,10 €
7,63 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Grillgewürz Classic
Grillgewürz Winzersteak

Gewürzmischung

Verwendung: Grillfleisch aller Art (Schwein, Rind, Lamm oder Geflügel)

Zutaten: Paprika edelsüß, Zwiebeln, Schwarzer Pfeffer, Paprika, Weißer Pfeffer, Liebstöckel, Chili

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 80g

Art.-Nr.: 8800210001

6,10 €
7,63 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Grillgewürz Winzersteak
Grünes Thai Curry

scharfe Gewürzmischung

Verwendung: Geflügel, Grillfisch, Suppen, Saucen, Gemüse, asiatische Gerichte

Zutaten: Ingwer, Chili, Jalapeño, Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Zitrone, Knoblauch, Zitronengras, Basilikum

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8801310001

5,60 €
9,33 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Grünes Thai Curry
Gulasch-Gewürz

Gewürzmischung

Verwendung: Gulasch, Gulaschsuppe, Nudelgerichte, Eintöpfe

Zutaten: Paprika edelsüß, Knoblauch, Majoran, Kümmel, Weißer Pfeffer, Chili, Zwiebeln, Ingwer, Lorbeer, Zitrone, Muskat, Liebstöckel

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8802810001

5,65 €
9,42 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Gulasch-Gewürz
Gyros-Gewürz

Gewürzmischung

Verwendung: Gyros-Gerichte, Geschnetzeltes

Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Oregano, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Galgant, Weißer Pfeffer, Chili, Pastinaken, Petersilie, Kubeben-Pfeffer, Kreuzkümmel

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8804610001

5,80 €
9,67 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Gyros-Gewürz
Harissa

scharfe nordafrikanische Gewürzmischung

Verwendung: alle Fleischsorten, Geflügel, Eintöpfe, Gemüsesuppen, Dips, Couscous, afrikanische & orientalische Gerichte

Zutaten: Chili, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Petersilie, Zitrone

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8801810001

5,60 €
9,33 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Harissa
Jamaikanisches Jerk

karibische Gewürzzubereitung

Verwendung: alle Fleischsorten, Kartoffelprodukte, Dips, Salate

Zutaten: Zwiebeln, Brauner Zucker, Jalapeño, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Thymian, Ingwer, Petersilie, Koriander, Zimt, Piment

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8801710001

5,75 €
9,58 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Jamaikanisches Jerk
Kaschmir Curry

milde Gewürzmischung

Verwendung: alle Fleisch- und Fischsorten (z.B. Geflügel, Rind, Lamm, Seeteufel, Garnelen)

Zutaten: Kurkuma, Chili, Koriander, Bockshornklee, Anis, Schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Kubeben-Pfeffer, Senfsaat, Knoblauch, Kümmel, Cardamom, Zimt, Macis, Nelken

Hinweis: Kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8801210001

5,90 €
9,83 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Kaschmir Curry
Kebsa

arabische Gewürzmischung

Verwendung: Lamm, Geflügel, Reisgerichte

Zutaten: Rosa Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Zitrone, Koriander, Kreuzkümmel, Cardamom, Zimt, Nelken, Muskat

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

 

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8801610001

5,80 €
9,67 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Kebsa
Kräuterpfeffer

Gewürzmischung

Verwendung: Rind, Lamm, Kräuterbutter, Kartoffelgerichte, Dips, Tomatensalat, Grill-Gemüse

Zutaten: Kräuter 40% (Thymian, Rosmarin, Majoran, Bohnenkraut, Basilikum), Pfeffer 23%, Macis, Zitrone, Knoblauch, Zwiebeln

Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8800410001

5,90 €
9,83 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Kräuterpfeffer
Lamm-Gewürz

Gewürzmischung

Verwendung: Lammgerichte aller Art (Lammfilet, Lammbraten, Lammrücken), Grill- & Schmorgerichte, Saucen & Fonds

Zutaten: Weißer Pfeffer, Fenchel, Kubeben-Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin, Rosa Pfeffer, Sellerie, Schwarzer Pfeffer, Lavendel, Zitrone

Hinweis: Kann Spuren von Gluten und Senf enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8801510001

5,80 €
9,67 € / 100 g

inkl. 7% MwSt.
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Lamm-Gewürz
Madras Curry

milde Gewürzmischung

Verwendung: alle Fleischsorten, Gemüse- und Reisgerichte, indische & asiatische Gerichte

Zutaten: Koriander, Schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Senf, Ingwer, Chili

Hinweis: Kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten.

Inhalt: 60g

Art.-Nr.: 8801010001

5,88 €
9,80 € / 100 g

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Madras Curry